दिवाली 2026 पर हिमाचल प्रदेश में मिल्कफेड की मिठाइयां खरीदने के लिए उपभोक्ताओं को इस बार ज्यादा कीमत चुकानी होगी। हिमाचल प्रदेश राज्य सहकारी दुग्ध उत्पादक संघ यानी मिल्कफेड ने दिवाली 2026-27 के लिए मिठाइयों के अधिकतम खुदरा मूल्य (MRP) में बढ़ोतरी की है। 400 ग्राम के पैक पर 10 रुपये और 800 ग्राम के पैक पर 25 रुपये तक की बढ़ोतरी की गई है। कुल मिलाकर मिठाइयों की कीमतों में करीब 10 से 15 प्रतिशत तक इजाफा हुआ है।
मिल्कफेड के विपणन प्रबंधक डॉ. देवेंद्र ठाकुर ने कीमतों में बढ़ोतरी की पुष्टि की है। त्योहार के दौरान बढ़ने वाली मांग को पूरा करने के लिए पहले चरण में करीब 250 क्विंटल मिठाइयां तैयार करने का लक्ष्य रखा गया है।
निजी फर्म से तैयार करवाई जा रही हैं मिठाइयां
मिल्कफेड इस बार भी चंडीगढ़ की एक निजी फर्म से मिठाइयां तैयार करवा रहा है। मिठाइयों की गुणवत्ता की जांच के लिए मिल्कफेड की तीन टीमें निरीक्षण के लिए भेजी गई हैं। मिठाई तैयार करने में इस्तेमाल होने वाला देसी घी भी मिल्कफेड की ओर से उपलब्ध करवाया जा रहा है।
डॉ. संदीप ठाकुर ने दावा किया कि मिल्कफेड की टीमों की निगरानी में ही मिठाइयां तैयार की जा रही हैं, ताकि इनमें मिलावट की आशंका न रहे। गुणवत्ता बनाए रखने के लिए पूरी उत्पादन प्रक्रिया पर नजर रखी जा रही है।
नारियल बर्फी का सबसे ज्यादा उत्पादन
दिवाली के लिए पहले चरण में करीब 250 क्विंटल मिठाइयां तैयार करने की योजना है। उत्पादन सूची के अनुसार नारियल बर्फी की 47.37 क्विंटल, मिल्क केक की 21.74 क्विंटल, काजू बर्फी की 19.58 क्विंटल, पहाड़ी बर्फी की 19.55 क्विंटल और पंजीरी की 17.79 क्विंटल मात्रा तैयार की जाएगी।
इन पांच मिठाइयों की कुल मात्रा करीब 126 क्विंटल है। त्योहार के दौरान उपभोक्ताओं की मांग के अनुसार मिठाइयों की उपलब्धता सुनिश्चित करने की तैयारी की जा रही है।
800 ग्राम काजू बर्फी की कीमत 800 रुपये
मिल्कफेड की मूल्य सूची के अनुसार 400 ग्राम डोडा बर्फी, माह दाल पिन्नी, मिल्क केक, ब्राउन पेड़ा, सोन पापड़ी, नारियल बर्फी, भुना चना बर्फी, पहाड़ी बर्फी और चोको चिप बर्फी की कीमत 285 रुपये निर्धारित की गई है। 400 ग्राम पंजीरी की कीमत 300 रुपये और काजू बर्फी की कीमत 410 रुपये है।
800 ग्राम के पैक में इन मिठाइयों की कीमत 520 रुपये निर्धारित की गई है, जबकि पंजीरी 595 रुपये और काजू बर्फी 800 रुपये में मिलेगी। इसके अलावा 800 ग्राम मोतीचूर के लड्डू की कीमत 375 रुपये और सेलिब्रेशन पैक की कीमत 600 रुपये रखी गई है।
एक किलोग्राम रसगुल्ले और गुलाब जामुन की कीमत 250-250 रुपये निर्धारित की गई है। वहीं, गिफ्ट पैक-एक की कीमत 700 रुपये और गिफ्ट पैक-दो की कीमत 1100 रुपये है।
शुगर फ्री श्रेणी में 400 ग्राम मिल्क केक, नारियल बर्फी और पहाड़ी बर्फी की कीमत 380-380 रुपये रखी गई है।
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