सोलन, हिमाचल प्रदेश: सोलन जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग की एक नई रिपोर्ट ने चिंता बढ़ा दी है, जिसमें हरे मटर के सैंपल में लैड (सीसा) की मात्रा पाई गई है। यह पहली बार नहीं है कि दवाओं और खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर सवाल उठाया गया है, लेकिन अब सब्जियों के सैंपल भी फेल होना शुरू हो गए हैं। हाल ही में, विभाग ने सोलन शहर में हरे मटर, शिमला मिर्च, आड़ू और नाशपाती के सैंपल लिए थे। यह जानने के लिए कि कीटनाशक और रासायनिक खादों का इन सब्जियों की गुणवत्ता पर क्या प्रभाव पड़ता है।
इन सैंपल्स को जांच के लिए आईटीसी पंचकूला भेजा गया। रिपोर्ट आने पर, विभाग के अधिकारियों को यह देखकर आश्चर्य हुआ कि हरे मटर का सैंपल लैड की मात्रा के कारण फेल हो गया, जबकि अन्य सब्जियों और फलों के सैंपल पास हो गए। यह गंभीर चिंता का विषय है क्योंकि यह सवाल उठता है कि मटर में लैड की मात्रा कैसे आई।
विशेषज्ञों का मानना है कि मटर की सिंचाई के लिए इस्तेमाल हो रहे पानी में लैड की मात्रा हो सकती है। इसके अलावा, खराब पड़े इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों को फेंकने से लैड का पानी में घुलकर खेतों में पहुंचना संभव है, जिससे फसलों की गुणवत्ता भी प्रभावित हो रही है। खाद्य सुरक्षा विभाग (एमसी एरिया) के सहायक आयुक्त, डॉ. अतुल कायस्थ ने कहा कि यह अत्यंत चिंता का विषय है कि मटर में लैड की मात्रा पाई गई है और इस मामले में आवश्यक कार्रवाई की जाएगी।
भविष्य की योजना
इस घटना के बाद, खाद्य सुरक्षा विभाग ने सब्जियों और फलों के समय पर सैंपल लेने की योजना बनाई है। अभी यह भी स्पष्ट नहीं है कि यह मटर बाजार में कहां से आया है, क्योंकि सब्जी मंडी में मटर की आपूर्ति पंजाब, जिला सिरमौर, और जिला मंडी से हो रही है। पहले मटर किन्नौर और लाहौल-स्पीति से भी आता था।
आगे की कार्रवाई:
- सोलन में मटर के सैंपल में लैड की मात्रा पाई गई है।
- सभी सब्जियों और फलों के सैंपल समय पर लिए जाएंगे।
- विभाग ने मटर की गुणवत्ता को सुनिश्चित करने के लिए ठोस कदम उठाने का निर्णय लिया है।
सारांश: यह मामला खाद्य सुरक्षा के लिए एक चेतावनी है। लैड की मौजूदगी से न केवल स्वास्थ्य पर खतरा है, बल्कि इससे स्थानीय कृषि और किसानों की आय पर भी प्रभाव पड़ सकता है। विभाग को इस विषय पर गंभीरता से काम करने की आवश्यकता है ताकि ऐसी समस्याएं भविष्य में न हों।
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